Кабачок и портабелло с чесноком и базиликом
Легкий и простой летний рецепт. Вместо базилика можно использовать любые другие травы на ваш вкус, например лимонный тимьян или орегано, а кабачок заменить на цуккини.
???????????
- 1 средний кабачок
- 1 крупный портабелло
- 2 дольки чеснока
- оливковое масло
- небольшой пучок базилика (листья)
- соль, перец по вкусу
??????????
Нарезать кабачок и портабелло средними кубиками, мелко нарезать листика базилика. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на среднем огне овощи, помешивая около 5 мин, добавить чеснок через чесночницу, листики базилика, соль, перец, перемешать, готовить еще около 1 мин.
Вместо плиты можно использовать гриль.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
